赢嘉中心三层的“西湖春天” 主要经营杭州菜，是京城第一家独推以高汤代替味精调味的“天然菜肴”。 　　“西湖春天”所有的菜都是用高汤烹制而成。“野生菌煲”就是一个很好的例子，爱美的女士一定不可错过这道独一无二的杭州名菜，它所含的15种野生菌全部来自海拔千米以上的深山，制作过程中完整保留了野生菌的天然味道，清淡不油腻，而且含有多种微量元素和矿物质，不仅是冬日滋补的上好佳品，而且还具有美容养颜、减肥的功效。......

赢嘉中心三层的“西湖春天” 主要经营杭州菜，是京城第一家独推以高汤代替味精调味的“天然菜肴”。
　　“西湖春天”所有的菜都是用高汤烹制而成。“野生菌煲”就是一个很好的例子，爱美的女士一定不可错过这道独一无二的杭州名菜，它所含的15种野生菌全部来自海拔千米以上的深山，制作过程中完整保留了野生菌的天然味道，清淡不油腻，而且含有多种微量元素和矿物质，不仅是冬日滋补的上好佳品，而且还具有美容养颜、减肥的功效。
　　“西湖春天”的装修设计出自香港设计师协会副会长之手，餐厅装饰全部采用进口材料，整个餐厅雅致脱俗。区别于其他中餐厅的喧闹，整体感觉倒像一家西餐厅。合理的空间安排，给予客人足够的私人空间，无论是商务宴请还是私人用餐，这里都很适合。独立包房并不多．只有7间，精致之处在于其装饰。室内还专为客人准备了卡拉OK设备，不同于别家餐厅，这里的卡拉OK设施和恋歌房的一样，是电脑点歌，为客人提供了更加方便优质的服务。
　　在”西湖春天”你能体验到高档次的环境、服务及菜肴和大众化的消费价格。